Glazen steriliseren in de magnetron – snel en eenvoudig

Als je jam, chutneys of andere ingemaakte producten in Weckglazen of inmaakglazen wilt bewaren, is het steriliseren van de glazen een belangrijke stap. Naast de klassieke methodes met kokend water of de oven, is er een snelle en eenvoudige optie: de magnetron!

Hoe steriliseer je glazen in de magnetron?

1. Glazen goed schoonmaken
   Was de glazen grondig met heet water en afwasmiddel of in de vaatwasser. Eventuele resten kunnen de houdbaarheid van je ingemaakte producten beïnvloeden.

2. Glazen met water vullen
   Vul de glazen ongeveer tot de helft met water. Dit zorgt ervoor dat de stoom gelijkmatig verdeeld wordt en bacteriën effectief gedood worden.

3. In de magnetron plaatsen
   Zet de glazen in de magnetron en verwarm ze op 600–800 watt gedurende 1–2 minuten. Het water moet zichtbaar koken – de hete stoom desinfecteert de binnenkant van de glazen.

4. Voorzichtig uitnemen
   De glazen zijn nu erg heet! Giet het resterende water uit (pas op voor brandwonden!) en plaats de glazen op een schone theedoek om te drogen.

5. Deksels apart steriliseren
   Deksels en rubberen ringen kunnen niet in de magnetron en moeten apart enkele minuten in kokend water worden uitgekookt.

Wanneer is de magnetronmethode handig?

✅ Perfect voor kleine hoeveelheden – als je slechts een paar glazen nodig hebt.
✅ Snel & energiezuinig – ideaal als je weinig tijd hebt.
❌ Niet geschikt voor metalen onderdelen – deksels en klemmen moeten op een andere manier worden gesteriliseerd.