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POIDS DE FERMENTATION EN VERRE
Maintenir les légumes sous la saumure.
Ce set comprend quatre poids en verre sodo-calcique sans plomb. Chaque pièce maintient les ingrédients immergés pendant la fermentation et se retire facilement grâce à sa poignée intégrée.
Voir le set- 1 set dans la catégorie
- 4 poids en verre par ensemble
- Ø 7 cm · hauteur 2,8 cm
- 170 g par pièce
Le set de quatre poids en verre
Voir la référenceTrois caractéristiques essentielles
Vérifiez toujours le diamètre intérieur du bocal et laissez suffisamment d’espace pour la saumure et la fermeture.
FERMENTATION
Une pression régulière sur les ingrédients
Les légumes et herbes doivent rester entièrement recouverts par la saumure. Placé au-dessus du ferment, le poids limite leur remontée à la surface et aide ainsi à réduire les zones exposées à l’air.
Le set sous quatre angles
La galerie montre le coffret et les quatre pièces dans différents décors. Bocaux, aliments et accessoires visibles ne font pas partie du set livré.
Présentation produit
Les ingrédients visibles autour du coffret illustrent le contexte culinaire.
DécouvrirQuestions fréquentes sur les poids en verre
Combien de poids contient le set ?
La référence comprend quatre poids en verre.
De quel verre sont-ils faits ?
La fiche indique du verre sodo-calcique sans plomb.
Quelles sont leurs dimensions ?
Chaque pièce mesure environ 7 cm de diamètre et 2,8 cm de haut.
Combien pèse une pièce ?
Le poids annoncé est de 170 g par pièce.
Pourquoi faut-il maintenir le ferment immergé ?
Les ingrédients exposés à l’air sont plus vulnérables aux altérations. Le poids aide à les garder sous la saumure ; respectez néanmoins une recette et une hygiène de fermentation adaptées.
Passent-ils au lave-vaisselle ?
Oui. La fiche autorise le nettoyage au lave-vaisselle.
Le set de poids en verre disponible
Retrouvez ci-dessous l’unique référence actuellement rattachée à cette sous-catégorie. Prix, disponibilité, dimensions et contenu de livraison restent affichés directement sur la fiche produit.