Sind Weckgläser mit Silikondeckel luftdicht und für die Aufbewahrung von Lebensmitteln geeignet?

Ja, Weckgläser mit Silikondeckel sind luftdicht verschließbar und eignen sich daher sehr gut zur Aufbewahrung von trockenen Lebensmitteln, Flüssigkeiten, Speiseresten oder auch zum Mitnehmen von Mahlzeiten. Der Silikondeckel sitzt flexibel und dicht auf dem Glas, lässt sich leicht abnehmen und wieder aufsetzen.
Allerdings sind sie nicht zum klassischen Einkochen geeignet, da Silikon die beim Einkochprozess entstehenden Temperaturen und den Unterdruck nicht so zuverlässig abdichtet wie die originalen Glasdeckel mit Einkochringen und Klammern. Für die langfristige Konservierung durch Einkochen sollten Sie daher immer die vorgesehenen Einkochringe und Glasdeckel verwenden.