Peut-on utiliser les bocaux pour faire des conserves et à quoi faut-il faire attention ?

Question

Accepted Answer

Oui, c'est idéal. Veille à ce que les bocaux et les couvercles soient en bon état, utilise un couvercle neuf et stérilise les bocaux au préalable, par exemple en les faisant bouillir. Évite les écarts de température extrêmes.